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Miel de bajos de sabana | Mieles Alvearium
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Miel de bajos de sabana

 

Es una miel multifloral denominada de esta forma porque se cosecha por debajo de los 100 m.s.n.m. En su compo

sición se pueden encontrar néctar de flores de moriche y otras palmas, así como néctar  de guamo, ringue ringue y muchas otras flores silvestres.

 

Es caracterizad por ser una miel salobre de color ámbar oscuro, y puede ser utilizada para marinar carnes blancas o acompañar quesos madurados. Se cosecha en la Mesa de Guanipa en el estado Anzoátegui. Al ser rica en sales minerales también es recomendada para tratamientos de anemia.